กลับไปยังรายบอร์ด ตอบกลับ โพสต์ใหม่

สูตรเค้ก และวิธีทำเค้ก

รวบรวมสูตรเค้ก และวิธีทำเค้กที่น่าทานและรสเด็ดสำรับนักท่องเน็ต ที่สแวงหาเมนูเด็ดอยามว่าง เค้กเป็นเมนูของว่าที่ได้รับความนิยมอีกเมนูหนึง แต่ก็เป็นเมนูเพ่มน้ำนักสำรับสาวๆได้เช่นกัน ระวังกันน่อยแล้วกันสำรับคนที่ชอบทานเค้กเป็นชีวิตจิตรใจ ถ้าอ้วนขึนมาแล้วลดอยากแถมยังนำพาโรคภัยต่างมาอีกด้วย ด้วยความวังดี ฮาๆๆ

สูตรเค้ก และวิธีทำเค้ก รูป 1

cake_meetips_002.jpg
2010-11-22 01:32

สูตรเค้กโยเกิร์ตส้ม

ส่วนผสมสำรับสูตรเค้กโยเกิร์ตส้ม
โยเกิร์ตรสธรรมชาติ 1 ถ้วยเล็ก (150 กรัม)
น้ำส้มคั้น หรือชนิดชงดื่ม 20กรัม
น้ำตาลไอซิ่ง 10-15 กรัม
วิปปิ้งครีมไขมันต่ำ 100 กรัม
เจลาตินผง 2 ช้อนชา
น้ำร้อน 20 กรัม
กลีบส้มในน้ำเชื่อม หรือส้มสด
แยมมาร์มาเลด

วิธีทำเค้กโยเกิร์ตส้ม

1.ใช้พิมพ์วงแหวนกดเค้กใส่แก้วพักไว้
2.ผสมโยเกิร์ต น้ำส้ม และน้ำตาลไอซิ่งเข้าด้วยกัน จากนั้นละลายเจลาตินกับน้ำร้อนแล้วเทลงในโยเกิร์ต
3.ตีวิปปิ้งครีมให้ข้นฟูดีแล้วตักลงในส่วนผสมโยเกิร์ต คนจนเป็นมูส แล้วนำไปบีบแต่งตามชอบค่ะ
4. เมื่อตกแต่งเรียบร้อยเอาไปแช่เย็นสักนิดค่อยเอามาทานนะคะ อร่อยขึ้นมากเลยค่ะ
ลองดูนะ ไม่ยากเลย

สูตรเค้ก และวิธีทำเค้ก รูป 2

cake_meetips_003.jpg
2010-11-22 01:32


ทีมาคุณ sunlady จาก Pantip
มีทิปon Google+
มีทิป :

สูตรเค้ก และวิธีทำเค้ก

เค้กช็อกโกแลตหน้านิ่ม Chocolate Soft Fudge Cake สูตรเค้ก และวิธีทำเค้ก พร้อมคลิป สอนการทำ
มีทิป :

สูตรเค้กเค้กใบเตย และวิธีทำเค้กใบเตย

สูตรเค้กเค้กใบเตย (ชิฟฟอน)

1. แป้งสาลีอเนกประสงค์ 1 ถ้วย
2. ผงฟู 1 ช้อนชา
3. น้ำใบเตยข้นๆ 1/4 ถ้วย
4. น้ำตาลทราย 1/3 ถ้วย
5. ไข่แดงไข่ไก่ 4 ฟอง
6. เกลือป่น 1/4 ช้อนชา
7. น้ำมันพืช 1/4 ถ้วย
8. ไข่ขาว 4 ฟอง
9. น้ำมะนาว 1/4 ช้อนชา
10. น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วย

วิธีทำเค้กใบเตย
1. เตรียมพิมพ์โดยทาน้ำมันให้ทั่วพิมพ์ที่จะใช้อบ
2. ผสมส่วนผสมที่หนึ่งโดยร่อนแป้งกับผงฟู พักไว้ ผสมไข่แดง น้ำตาล 1/3 ถ้วย เกลือ น้ำมัน และน้ำใบเตยเข้าด้วยกัน คนให้น้ำตาลละลายหมด ใส่ส่วนผสมแป้งที่ร่อนไว้ คนให้เข้ากัน พักไว้
3. ทำส่วนผสมที่สองโดยตีไข่ขาวกับน้ำตาล ½ ถ้วยให้ขึ้นฟูแข็ง ใส่น้ำมะนาว ตีต่อพอเข้ากัน ใส่ส่วนผสมที่หนึ่ง คนเบาๆ ให้เข้ากัน ตักใส่พิมพ์ที่เตรียมไว้
4. นำเข้าเตาอบประมาณ 15-20 นาทีหรือจนสุก ยกออกจากเตา ตั้งทิ้งไว้ให้เย็น
มีทิป :
กลับไปยังรายบอร์ด ตอบกลับ โพสต์ใหม่
แจ้งเบาะแสการกระทำผิด เว็บไซต์ไม่เหมาะสม หรือเว็บไซต์หมิ่น สถาบัน กับจ่านกฮูก
โครงการดีๆ จาด กองบังคับการปราบปรามการกระทำความผิดเกี่ยวกับอาชญากรรมทางเทคโนโลยี (ปอท.)
ดูวิธีใช้งานและวิธีแจแจ้งเบาะแสเว็บไซต์เนื้อหาไม่เหมาะสม กับจ่านกฮูก