กลับไปยังรายบอร์ด ตอบกลับ โพสต์ใหม่

สูตรทำแซนด์วิช และวิธีทำแซนด์วิชที่แสนง่ายสร้างร้ายได้เป็นแสน

เรามีสูตรทำแซนด์วิช และวิธีทำแซนด์วิชง่านๆ แต่ก็สร้างรายได้ให้หลายคนมากแล้ว แซนด์วิชเป็นอาหารด่วนเหมาะกับคนกรุงยิ่งนัก และคงไม่มีใช้ไม่เคยใช้บริการ ผมเองเป็นคนหนึ่งที่ทานบ่อย เพราะบ่างทีไม่มีเวลาทานข่าวก็ต้องแซนด์วิชนี้ละ สูตรทำแซนด์วิชก็มีอยู่มากมายหลายสูตร ขึ้อยู่กับคนทำว่าชอบท่านแบบไหน บางคนก็ชอบท่านใส้กอก ก็ทำแซนวิชไส้กรอก หรือบางคนชอบทานผักก็ทำ แซนวิชสลัด ดั้งนั้น สูตรทำแซนด์วิชและวิธีทำแซนด์วิช จึงไม่ตายตัว

เตรียมอุปกรณ์ทำแซนด์วิชกันก่อน มีดังนี้ โต๊ะ เก้าอี้ ถาดวางแซนด์วิช มีด ขนมปัง พลาสติกใส(ห่อแซนด์วิช) สก็อตเทป ตะกร้าใส่ของ

สูตรทำ แซนด์วิชไส้สลัดเนื้อ สูตรที 1

ส่วนผสมของแซนด์วิชไส้สลัดเนื้อ
-เนื้อสดหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ 2 ถ้วยตวง
-รากผักชี 1 ช้อนโต๊ะ
-หอมหัวใหญ่ปอกเปลือก 1 ช้อนโต๊ะ
-พริกไทยป่น 1 ช้อนชา
-น้ำสลัด 3 ช้อนโต๊ะ
-เกลือ

วิธีทำแซนด์วิชไส้สลัดเนื้อ
1. เรียงขนมปังใส่ถาด ตัดขอบออก
2. นำเนื้อสดที่เตรียมมาสับให้ละเอียด หรือใส่โถปั่นให้ละเอียด ผสมเกลือ พริกไทย รากผักชี เคล้าให้เข้ากันเป็นไส้ ทอดให้สุก แล้วพักไว้
3. นำหอมหัวใหญ่มาสับ ใส่พริกไทยป่น น้ำสลัด 3 ช้อนโต๊ะ และเกลือเล็กน้อย คลุกให้เข้ากัน ทาบนเนื้อทอด
4. ทาเนยหรือมายองเนสบนขนมปัง ปิ้งด้านหลังให้เกรียม วางเนื้อทอดบนขนมปัง
5. นำขนมปังอีกชิ้นหนึ่งที่ตัดเหมือนกันมาวางประกบ ทำจนหมดขนมปัง
6. ห่อด้วยกระดาษห่อแซนด์วิช

สูตรทำ แซนด์วิชไส้สลัดเนื้อ

sandwich_meetips_001.jpg
2010-11-27 02:15



สูตรทำ แซนด์วิชไก่อบ สูตรที 2

ส่วนผสม แซนด์วิชไก่อบ
-ไก่อบหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ หรือ ฉีก 1/2 กิโลกรัม
-น้ำสลัดมายองเนสใช้ทาขนมปัง 1 ถ้วย
-เนยใช้ป้ายขนมปังคนให้ฟู 1 ถ้วย
-ขนมปังหั่นแล้วตัดขอบออก 2 แถว
-ผักดอง
-กะหล่ำปีหั่นฝอย 4 ถ้วย
-แครอทหั่นฝอย 1 ถ้วย
-น้ำส้มสายชู 1 ถ้วย
-น้ำตาลทราย 1 1/2 ถ้วย
-เกลือป่น 1 1/2 ถ้วย
วิธีทำผักดอง
น้ำส้มสายชู น้ำตาลทราย เกลือ ผสมกันแล้วยกขึ้นตั้งไฟให้เดือด พักไว้ให้เย็น แล้วจึงใส่ผักดองประมาณ 2 ชั่วโมง

วิธีทำ แซนด์วิชไก่อบ

1. นำขนมปังมาทาเนยด้านเดียวให้หมดทุกแผ่น แล้วทามายองเนสทับอีกครั้ง
2. วางไก่บนแผ่นขนมปัง และผักดอง แล้วประกบกัน
3. ห่อด้วยกระดาษห่อแซนวิชให้เรียบร้อย

สูตรทำ แซนด์วิชไก่อบ

sandwich_meetips_002.jpg
2010-11-27 02:15



สูตรทำ แซนด์วิชไส้กรอก สูตรที 3

ส่วนผสมแซนด์วิชไส้กรอก
ขนมปังแซนวิช ไส้กรอกยาว แตงกวา มายองเนส

วิธีทำแซนด์วิชไส้กรอก
     นำขนมปังมาตัดขอบทั้ง 4 ด้าน ไส้กรอกใช้มีดบั้งให้เป็นรอยตลอดอัน นำไปทอดพอสุก แล้วผ่าครึ่งตามยาวของไส้กรอก ทามายองเนสบนแผ่นขนมปังแซนวิชให้ทั่วทุกแผ่นใส่ไส้กรอก แตงกวาปอกเปลือกหั่นเอาแต่เนื้อ ไม่ใช้เม็ด หั่นตามยาว นำมาวางบนไส้กรอกนำมาประกบด้วยขนมปังอีกแผ่น ห่อกระดาษแซนวิช

มายองเนส
   ไข่แดง   1   ฟอง
   น้ำมันพืช   1 / 2   ถ้วย
   น้ำตาลทราย   1 / 4   ถ้วย
   เกลือ   1   ช้อนชา
   น้ำส้มหรือน้ำมะนาว   1 / 4   ถ้วย
   พริกไทย   1 / 2   ช้อนชา

วิธีทำมายองเนสก
     คนไข่แดงให้ขึ้น ค่อยๆ ใส่น้ำมันสลับกับน้ำส้มจนหมด ตีจนขึ้น ใส่น้ำตาล เกลือ พริกไทยคนให้เข้ากัน

สูตรทำ แซนด์วิชไส้กรอก

sandwich_meetips_003.jpg
2010-11-27 02:15



สูตร ทำแซนด์วิชไส้แฮม และวิธีการทำแซนด์วิชไส้แฮม สูตรที 4

1. นึ่งแฮมให้สุก
2. นำขนมปังมาตัดขอบแข็งออก แล้วทาเนยให้ทั่ว ใส่แตงกวาหรือผักดอง วางแฮมทับ
3. ปิดด้วยขนมปังอีกแผ่น
•เคล็ดลับการทำไส้แฮม ถ้าต้องการให้มีความอร่อยเพิ่มขึ้น ควรหั่นแฮมเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมเล็กๆ ผสมกับมายองเนส เคล้าให้เข้ากันใช้ทำไส้

สูตร ทำแซนด์วิชไส้แฮม

sandwich_meetips_004.jpg
2010-11-27 02:15



สูตร ทำแซนด์วิชหมูหยอง และวิธีทำแซนด์วิชหมูหยอง สูตรที 5

1. นำขนมปังมาทาเนย ใส่หมูหยองแล้วเกลี่ยให้ทั่วแผ่น
2. ปิดด้วยขนมปังที่ทาด้วยมายองเนส
3. ใส่ฮอตดอกแบนๆ ปิดด้วยขนมปังอีก 1 แผ่น
• เคล็ดลับการเก็บแซนด์วิช ควรเก็บไว้ในตู้เย็น เมื่อจะขาย ผู้ทำก็สามารถนำออกมาวางจำหน่ายได้เลย ส่วนการหั่นขนมปังนั้น ผู้ทำควรใช้มีดหั่นทแยงมุม จะได้แซนด์วิชรูปสามเหลี่ยม 2 ชิ้น

สูตร ทำแซนด์วิชทูน่า และวิธีทำแซนด์วิชทูน่า สูตรที 6

ส่วนผสม แซนด์วิชทูน่า
1.ทูน่ากระป๋อง แบบในน้ำมัน 1 กระป๋อง
2.มายองเนส
3.หัวหอมใหญ่ซอยเล็ก ๆ
4.มะนาว 1 ซีก
5.ขนมปัง
6.เนยสด

วิธีทำแซนด์วิชทูน่า
-ตักปลาทูน่า ลงในชาม บี้ให้เนื้อปลาขึ้นฟู ใส่มายองเนส
-โรยหอมหัวใหญ่ซอย กะพอให้มีปริมาณเหมาะกับเนื้อปลาทูน่าบีบมะนาว คลุกเคล้าให้เข้ากัน
-ทาเนยสด บนขนมปังทุกแผ่น แผ่นละ 1 ด้าน ใส่ไส้ทูน่าเกลี่ยให้เนื้อปลาสม่ำเสมอทั่วแผ่น วางขนมปังอีกชิ้นไว้ด้านบน หากทำ 3 ชั้น ก็ทำซ้ำ เหมือนกัน
- หั่น ขนมปัง ด้วยมีดหั่นขนมปัง ด้านคมของมีดจะมีรอยหยัก ขนมปังจะไม่ลุ้ย หั่นอย่างเบามือคะ
- หากชอบทานผัก ก็สามารถผักกาดหอม ในแซนวิช ได้คะ

สูตร ทำแซนด์วิชทูน่า

sandwich_meetips_006.jpg
2010-11-27 02:15
มีทิปon Google+
มีทิป :
สูตรทำ แซนด์วิชสลัด สูตรที 7

ส่วนผสม แซนด์วิชสลัด
-ขนมปังแซนวิช
-เนื้อไก่นึ่ง เนื้อกุ้งนึ่ง
-มายองเนส
-พริกไทย มะนาว
-เกลือ
-แตงกวาหั่น
-เนยสด

วิธีทำ แซนด์วิชสลัด
     นำขนมปังมาตัดขอบสีน้ำตาลออกทั้ง 4 ด้าน เนื้อไก่นึ่งให้ฉีกออกเป็นฝอย เนื้อกุ้งนึ่งให้นำมาหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ผสมรวมกับมายองเนส พริกไทย มะนาว เกลือ แตงกวา ผสมให้เข้ากัน นำมาทาบนแผ่นขนมปังให้ทั่วแผ่น ขนมปังอีกแผ่นทาเนยสดให้ทั่ว นำมาประกบกับแผ่นที่ทาสลัดไว้ ห่อด้วยกระดาษห่อแซนวิช

สูตรทำ แซนด์วิชไส้ไก่ สูตรที 8

ส่วนผสม แซนด์วิชไส้ไก่
-ขนมปังแซนวิช
-หน้าอกไก่นึ่ง
-มายองเนส
-ผักกาดหอม
-เนยสด

วิธีทำ แซนด์วิชไส้ไก่
     นำขนมปังมาตัดขอบออกทั้ง 4 ด้าน นำแผ่นขนมปังมาทาเนยสดให้ทั่วทุกแผ่น แล้วนำมายองเนสทาทับลงไปบนเนยให้ทั่วแผ่น เนื้อไก่นึ่งให้นำมาฉีกเป็นชิ้นเล็กๆ นำมาวางบนแผ่นขนมปังที่ทามายองเนสแล้ว วางผักกาดหอมทับ แล้วนำมาประกบกันเป็นคู่

สูตรทำ แซนด์วิชยำปลากระป๋อง สูตรที 9
ส่วนผสม แซนด์วิชยำปลากระป๋อง
-ขนมปังแซนวิช
-ปลากระป๋อง
-หัวหอมซอย
-น้ำมะนาวหรือน้ำส้มสายชู
-พริกขึ้นหนูซอย

วิธีทำ แซนด์วิชยำปลากระป๋อง
     นำขนมปังมาตัดขอบทั้ง 4 ด้าน นำปลากระป๋อง มะนาว พริกขี้หนูหัวหอมซอยคลุกเคล้าให้เข้ากัน นำแผ่นขนมปังใส่ไส้ทาให้ทั่วแล้วประกบขนมปังอีกแผ่นลงไป ห่อด้วยกระดาษห่อแซนวิช หรือใส่ถุงพลาสติกกันลม ทำให้แซนวิชนุ่มขึ้น

สูตรทำ แซนด์วิชตับบด สูตรที 10
ส่วนผสม แซนด์วิชตับบด
-ขนมปังแซนวิช
-มายองเนส
-ผักดองหั่นละเอียด
-ตับบด
-เนยสด

วิธีทำ แซนด์วิชตับบด
     นำขนมปังมาตัดขอบทั้ง 4 ด้าน ทาเนยสดที่ขนมปัง 1 แผ่น ทามายองเนส 1 แผ่น วางผักดองที่หั่นไว้ให้ทั่วแผ่นขนมปัง ทาตับบดบนขนมปังอีกแผ่นหนึ่ง แล้วนำมาประกบกันเป็นคู่กับแผ่นที่วางผักดองไว้
มีทิป :
ชอบจัง คนแบ่งปันเนี่ย
จากคน ขอสูตร
มีทิป :
อืมๆน่าจะมีวิธีดูเเลรักษาด้วยนะคะ
มีทิป :
[img][/img]ขอบคุณค่าาาาา
มีทิป :
ขอบคุณมากนะค่ะ แล้วมีสูตรแบบสมุนไพรรึป่าวคะพอดีอยากได้มาทำอะค่ะ
มีทิป :
:0
ดีจัง
มีทิป :
สวยมากกกกกกกกกกกกกกกกกเลย
มีทิป :
น่ากินดี
มีทิป :
ตอบกลับ 5# Guest from 110.49.111.x


สูตรนี้ดีมากๆค่ะลองทำดูแล้วแล้วก็ลองชิมอร่อยมากๆค่ะ
มีทิป :
กลับไปยังรายบอร์ด ตอบกลับ โพสต์ใหม่
แจ้งเบาะแสการกระทำผิด เว็บไซต์ไม่เหมาะสม หรือเว็บไซต์หมิ่น สถาบัน กับจ่านกฮูก
โครงการดีๆ จาด กองบังคับการปราบปรามการกระทำความผิดเกี่ยวกับอาชญากรรมทางเทคโนโลยี (ปอท.)
ดูวิธีใช้งานและวิธีแจแจ้งเบาะแสเว็บไซต์เนื้อหาไม่เหมาะสม กับจ่านกฮูก